Безпека
В процесі приготування порожнина двері між внутрішнім та зовнішнім склом обдувається свіжим повітрям, завдяки цьому значно снижується нагрів зовнішнього скла.
- Тангенціальне охолодження
Завдяки потужному вентилятору, система тангенціального охолодження створює навколо духовки повітряний проміжок. Повітря, що рухається в ньому, перешкоджає витоку тепла і дозволяє захистити від перегріву, як поверхні духового шафи, так і кухонні меблі, в які він вмонтований.
Всі дверцята духових шаф FabianoSteel легко знімаються і розбираються за кілька секунд. Ця опція робить доступ до
внутрішньої поверхні духовки легше, що відчутно полегшує догляд виробу. За бажання можна з легкістю зняти внутрішнє скло дверцят і зробити очищення порожнини дверцят.
- Плавне закривання дверей SOFT CLOSE
Ця модель оснащена спеціальними петлями, які сприяють м'якому закриванню дверцят духової шафи. Гучні грюкання дверцят духовки вже в минулому. Ця опція дарує приємне почуття витонченого комфорту.
Функції нагріву
- Освітлювальна лампочка духової шафи
При виборі цього вмикається лише лампа підсвічування камери приготування. Вона світяться впродовж всієї тривалості роботи приладу.
На функції розморожування працює конвектор, який забезпечує обдув теплого повітря навколо продукту, що розморожується, завдяки цьому значно скорочується час розморожування.
- Верхній + нижній жар (традиційне нагрівання)
При цій функції задіяні нижній та верхній нагрівачі. Вона є універсальною та використовується найчастіше для приготування пирогів, бісквітів та іншої всілякої хлібобулочної випічки з тіста.
- Верхній + нижній жар із конвектором (конвекція)
При даній функції поряд з нижнім і верхнім нагрівачами задіяний вентилятор задньої стінки камери, що рівномірно розподіляє жар по камері духової шафи. Випікання виходить рівномірним і щадним.
Гаряче повітря, що подається знизу, рівномірно розподіляється конвектором по камері. Даний режим ідеальний для випікання пирогів з джемом та різними фруктовими начинками. Так само цю функцію можна використовувати для стерилізації посуду та більш ефективного традиційного приготування.
На цій функції задіяна зигзагоподібна частина верхнього нагрівача. Функція зручна для приготування страв із підсмаженою скоринкою: стейки, риба, м'ясо на ребрах, грінки.
- Максі гриль (повний гриль)
У цій функції задіяні обидва верхні нагрівальні елементи. Велика теплова міць даної функції дозволяє швидко досягти бажаного результату у приготуванні великих порцій м'яса.
- Максі гриль з конвектором
Ця функція дозволяє рівномірно просмажити великі шматки м'яса зсередини, і водночас надати їм хрустку скоринку зовні. Для приготування подібних страв рекомендується поміщати решітку на деко, а сам продукт на решітку. Сік та жир від м'яса стікатимуть на деко, а м'ясо буде обдуватися жаром з усіх боків.
